首先，酒的(de)度数很明显就是(shi)酒中所含(han)的(de)酒精量。52度的(de)液体意(yi)味着瓶子(zi)的(de)酒精含(han)量是(shi)体积的(de)52%。

　　但(dan)这(zhei)不是重点。关(guan)键是纯(chun)粮(liang)散(san)酒有一点甜(tian)味(wei)，而不是辣味(wei)。因此，酒的辛辣味(wei)与酒的度数无关(guan)!

　　那么，喝白酒的(de)真正(zheng)原因是什(shen)么呢(ni)?起初，葡萄酒的(de)成分非(fei)常(chang)复杂。除了水以外(wai)，还有醇类(lei)、醛类(lei)、酯类(lei)、酚(fen)类(lei)、酸(suan)类(lei)、糖类(lei)、微量元(yuan)素和金属离子。

　　每种酒都包含(han)复杂的子(zi)类别，它们共同(tong)构(gou)成了白葡(pu)萄酒的味道和口感，其中有(you)些是甜的，有(you)些是酸的、甜的、苦的，还有(you)一些会导致(zhi)葡(pu)萄酒变(bian)色

　　就这样(yang)，我国的(de)酒(jiu)被分成了许多(duo)香水和流派，酒(jiu)变(bian)得生(sheng)机勃勃，令人神往。

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